うなとろアボカド丼

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¥ 0 (税抜)

材料	うなぎの蒲焼　―――――――1尾アボカド　―――――――――1個とろろ　――――――――――適量ご飯　―――――――――――2人分酒　――――――――――――少々刻みのり　―――――――――適量和食のれん　いりごま白　――適量
作り方	1．フライパンにオーブンシートを敷き、食べやすい大きさに切ったうなぎを乗せ、酒をふりかけ、蓋をして3～5分程度蒸し焼きにする。 2．アボカドは種を取り除き、皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 3．ご飯にごまを混ぜて器に盛り、刻み海苔をのせ、①、②、とろろを盛り付け完成。