| 材料 |
（2人分）
生ハム ――――――――1/2パック
レタス ――――――――4枚
サラダ菜 ―――――――4枚
アーモンド ――――――15g
＊オリーブオイル ―――大さじ1
＊塩 ―――――――――適量
＊ブラックペッパー ――適量
＊酢 ―――――――――大さじ1 |
| 作り方 |
1．レタス、サラダ菜、生ハムは一口大に切る。
2．アーモンドは粗目に刻む。
3．器に①を盛り付け、上に②を散りばめる。
4．食べる直前に混ぜ合わせた＊をかけて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
たんぱく質 ビタミンB2 鉄
「代謝サポートサラダ」 |