| 材料 |
(2人分)
かぼちゃーーーー160g
豚ひき肉ーーーー50g
長ネギーーーーー適量
生姜ーーーーーー小さじ1/2
にんにくーーーー小さじ1/2
豆板醤ーーーーー小さじ1/2
ごま油ーーーーー小さじ1/2
料理酒ーーーーー小さじ1
醤油ーーーーーー大さじ1 |
| 作り方 |
1．かぼちゃを食べやすい大きさにして軽く下茹でする。
2．豚ひき肉、生姜、にんにくを炒め、水と調味料でかぼちゃを煮る。
3．水溶き片栗粉を入れ、最後にごま油をかけて出来上がり！ |
| 管理栄養士の一言 |
ビタミンA ビタミンE ビタミンC
「豚肉と一緒にバランス良く！+吸収UP！」 |