| 材料 |
（2人分）
＊キャベツ ―――――――200g
＊小松菜 ――――――――150g
ミックスベジタブル ―――150g
豚バラ肉 ――――――――6枚
☆卵 ――――――――――1個
☆水 ――――――――――150ml
☆お好み焼き粉 ―――――100g
ソース ―――――――――適量
マヨネーズ ―――――――適量
青のり ―――――――――適量
サラダ油 ――――――――適量 |
| 作り方 |
1．＊を粗いみじん切りにする。
2．☆を混ぜ合わせ、①とミックスベジタブルを入れ、さらに混ぜる。
3．熱したホットプレートにサラダ油をひき、②を厚さ2cmほどに広げ、3分焼いたら豚肉をのせてひっくり返す。
4．蓋をして4分ほど焼き、蓋を取り蒸気をとばす。
5．お好みでソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
鉄 ビタミンA ビタミンC
｢お好み焼きで手軽に2/3日分の野菜を食べよう！｣ |