| 材料 |
（2人分）
鶏モモ肉 ――――――――250g
＊にんにくすりおろし ――小さじ1/2
＊塩こしょう ――――――小さじ1/3
粉チーズ ――――――――適量
マヨネーズ ―――――――大さじ1
サラダ油 ――――――――適量 |
| 作り方 |
1．鶏モモ肉は一口大に切り、＊を揉み込む。
2．①にマヨネーズを絡め、鶏肉の片面に粉チーズをつける。
3．フライパンにサラダ油を熱し、②の粉チーズをつけた面を下にして、並べる。
4．粉チーズが香ばしく焼けたら、ひっくり返し、鶏肉に火が通るまで焼いて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
たんぱく質 カルシウム 亜鉛
｢鶏肉 x 粉チーズでたんぱく質強化｣ |