| 材料 |
小松菜 ――――――――1袋
厚揚げ ――――――――2枚
水 ――――――――――300ml
ほんだし ―――――――小さじ1
和食のれん 料理酒 ――大さじ1
和食のれん
丸大豆しょうゆ ――小さじ2
和食のれん
かつおパック ―――適量
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| 作り方 |
1．厚揚げは食べやすい大きさに切る。小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
2．鍋に材料を入れ、中火で10分程度煮る。
3．器に盛りつけ、かつお節を散らして完成。
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| ポイント |
薄味がお好みならさっと煮て、濃い味がお好みなら少し煮詰めて♪
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