| 材料 |
（1人分）
えだまめ ―――10g
にんじん ―――20g
コーン缶 ―――10g
木綿豆腐 ―――30g
＊すりごま ――3g
＊しょうゆ ――0.3g
＊塩 ―――――0.2g |
| 作り方 |
1．えだまめを茹で、粗く刻む。
2．にんじんを千切りにし、茹でる。
3．コーンを茹でる。
4．豆腐を茹でて水切りをする。
5．④をつぶし、合わせた＊と混ぜ合わせる。
6．①、②、③を加え、和えて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
(鉄)：不足が気になる栄養素
(ビタミンA)：目の健康に役立つ
(ビタミンC)：元気おうえん
｢旬のえだまめを白和えで！｣ |