| 材料 |
（2人分）
ご飯 ーーーーーーーーーー400g
焼き鳥 ーーーーーーーーー4本
ピーマン ーーーーーーーー1個
赤パプリカ ーーーーーーー1/4個
ねぎ ーーーーーーーーーー1/2本
＊しょうゆ ーーーーーーー大さじ3
＊砂糖 ーーーーーーーーー大さじ1.5
＊みりん ーーーーーーーー大さじ1/2
＊酒 ーーーーーーーーーー大さじ1/2
刻みのり ーーーーーーーー適量
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| 作り方 |
1．ピーマン、赤パプリカ、ねぎは一口大に切る。
2．焼き鳥を串から外しておく。
3．フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
4．合わせた＊と②を入れ、煮詰める。
5．丼ぶりにご飯を盛り、④をのせる。
6．刻みのりをかけて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
たんぱく質 ビタミンC ビタミンE
「お惣菜コーナーの焼き鳥に一工夫で栄養追加」 |