| 材料 |
(2人分)
さや付き枝豆ーーーーーーーー200g
塩ーーーーーーーーーーーーー少々
☆にんにく(みじん切り)ーーー1片分
☆唐辛子ーーーーーーーーーー少々
塩こしょうーーーーーーーーー適量
オリーブオイルーーーーーーー大さじ1 |
| 作り方 |
1．鍋に水を沸騰させて適量の塩とよく洗った枝豆を入れて茹でる。茹で上がったらザルにあげて水気を切っておく。
2．フライパンに☆を入れて炒め、香りがしてきたら1を加えて炒め、塩こしょうで味を調えて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
鉄 ビタミンB1 葉酸
「枝豆とにんにくのタッグでスタミナUP！」 |