| 材料 |
（2人分）
あさり ―――――――――――600g
ほうれん草 ―――――――――150g
＊水 ――――――――――――1/2カップ
＊クックドゥ香味ペースト ――5g
刻みねぎ ――――――――――適量 |
| 作り方 |
1．ほうれん草は5㎝幅に切る。
2．フライパンに＊を入れ、弱火で溶かしながらあさりを入れ、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
3．ひと煮立ちしたら①を加え、軽く加熱する。
4．器に盛り付け、刻みねぎを散らして完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
鉄 ビタミンC
「あさりの鉄ｘほうれん草のビタミンCは吸収率アップ！」 |