| 材料 |
（2人分）
キャベツ ―――――――100g
にんじん ―――――――50g
もやし ――――――――200g
ピーマン ―――――――2個
ウインナー ――――――4本
＊鶏がらスープの素 ――大さじ1
＊オイスターソース ――大さじ1
＊砂糖 ー――――――ー小さじ1
ごま油 ー――――――ー適量
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| 作り方 |
1．キャベツは一口大に、にんじんは皮をむき細切りにする。
2．ピーマンは5mm幅の細切りに、ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。
3．フライパンにごま油を熱し、①と②、もやしを炒める。
4．野菜がしんなりしたら、合わせた＊を入れて絡めて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
たんぱく質 ビタミンC ビタミンA
｢1/2日分の野菜を摂ろう｣ |