| 材料 |
（1人分）
木綿豆腐 ――――――50g
かにかまぼこ ――――10g
刻みねぎ ――――――5g
＊水 ――――――――80g
＊中華だしの素 ―――0.5g
＊酒 ――――――――1g
塩 ―――――――――0.2g
片栗粉 ―――――――1.5g |
| 作り方 |
1．豆腐を角切りにする。
2．かにかまぼこをほぐす。
3．＊、①、②を鍋に入れ煮る。
4．火が通ったら塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
（カルシウム）：骨をつくるのを助ける
（ビタミンD）：骨をつくるのを助ける
（鉄）：不足が気になる栄養素
｢汁物に一工夫で栄養プラス｣ |