| 材料 |
（1人分）
めかじき ――――――――40g
＊酒 ――――――――――0.5g
＊塩 ――――――――――0.1g
片栗粉 ―――――――――3g
サラダ油 ――――――――2g
チンゲンサイ ――――――20g
玉ねぎ ―――――――――20g
コーン缶 ――――――――5g
サラダ油 ――――――――0.5g
かつお･昆布だし汁 ―――30g
☆カレー粉 ―――――――0.1g
☆しょうゆ ―――――――2g
☆みりん ――――――――1.5g
片栗粉 ―――――――――1.5g |
| 作り方 |
1．めかじきを棒状に切って＊をふり、片栗粉をまぶして油を絡めて、190～200℃のオーブンで10分程度焼く。
2．チンゲンサイを細切り、玉ねぎを薄切りにする。
3．油でコーンと②をさっと炒め、だし汁で煮る。
4．野菜が柔らかくなったら、☆を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
5．①に④をかけて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
(たんぱく質)：からだをつくる
(ビタミンK)：骨をつくるのを助ける
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