| 材料 |
（1人分）
さつまいも ―――――25g
＊玉ねぎ ――――――15g
＊小松菜 ――――――10g
＊えのき ――――――10g
昆布だし汁 ―――――55g
豆乳 ――――――――35g
クリームコーン缶 ――15g
塩 ―――――――――0.3g
サラダ油 ――――――1g |
| 作り方 |
1．さつまいも、＊を食べやすく切る。
2．サラダ油で①の＊を炒める。
だし汁とさつまいもを加えて煮る。
3．②がやわらかくなったら、豆乳とクリームコーンを加えて、塩で味を調えて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
(ビタミンC)：元気おうえん
(ビタミンA)：目の健康に役立つ
(鉄)：不足が気になる栄養素
｢野菜スープで栄養素を逃さない！｣ |