絹ごし豆腐で作る抹茶ムース

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¥ 0 (税抜)

材料	（カップ4個分）＊絹ごし豆腐　――1/2丁＊牛乳　―――――75ml ＊砂糖　―――――30g ☆ゼラチン　―――5g ☆お湯　―――――大さじ2 抹茶パウダー　――大さじ1 黒蜜　――――――適量
作り方	1. ☆を合わせてゼラチンをふやかす。 2. ＊をミキサーに入れ、全体がなめらかになるまで攪拌する。 3. 抹茶パウダーと①を加え、さらに攪拌する。 4. 器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 5. お好みで黒蜜をかけて完成。
管理栄養士の一言	鉄　カルシウム　｢絹ごし豆腐でヘルシーに｣