| 材料 |
（1人分）
かじき ―――――――――40g
ごぼう ―――――――――15g
サラダ油 ――――――――1g
＊しょうがすりおろし ――0.2g
＊しょうゆ ―――――――2g
＊酒 ――――――――――1.5g
＊砂糖 ―――――――――1.5g
＊水 ――――――――――適量 |
| 作り方 |
1．ごぼうをささがき、または半月の斜め薄切りにする。
2．サラダ油で①をさっと炒め、適量の水を加えてやわらかく煮る。
3．②に＊を加え、沸騰したら、かじきを加えて、煮含めて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
（たんぱく質）：からだをつくる
（ビタミンD）：骨をつくるのを助ける
（ビタミンB6）：たんぱく質の代謝をサポートする
｢からだをつくるお魚メニュー｣ |