モチモチ食感♪カプレーゼ風おつまみ

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）ライスペーパー　――2枚トマト　――――――1/2個バジルの葉　――――適量スライスチーズ　――2枚塩こしょう　――――適量
作り方	1．ライスペーパーは全体がぬれるよう水にさっとつける。水から取り出し、キッチンペーパーで余分な水気を拭いておく。 2．トマトをスライスする。 3．①をまな板に広げ、トマト、バジル、スライスチーズをのせ、塩こしょうをふり、巻いて完成。 4．トマトソースやしょうゆ＆みりんのソース、スイートチリソースを添えて完成。
シェフの一言	「モチモチ食感が楽しい、お洒落な１皿」