豆腐ガトーショコラ

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アイテム説明

材料	（2人分）木綿豆腐　――――――――150g ＊砂糖　―――――――――50g ＊塩　――――――――――小さじ1/2 ＊豆乳　―――――――――50ml ＊サラダ油　―――――――35g ☆薄力粉　――――――――70g ☆片栗粉　――――――――40g ☆ベーキングパウダー　――小さじ1 ☆無糖ココア　――――――50g 粉砂糖　―――――――――適量
作り方	1．水切りしていない豆腐を滑らかになるまで潰す。 2．①に＊を加えてさらによく混ぜる。 3．☆を全体が均一になるまで混ぜる。 4．②に③を半量入れて混ぜ、さらに残りの③を加え滑らかになるまで混ぜ合わせる。 5．天板にオーブンシートを敷き、④を流してならし、170℃のオーブンで20分焼く。 6．冷めてから、粉砂糖をかけて切り完成。

材料

（2人分）木綿豆腐　――――――――150g ＊砂糖　―――――――――50g ＊塩　――――――――――小さじ1/2 ＊豆乳　―――――――――50ml ＊サラダ油　―――――――35g ☆薄力粉　――――――――70g ☆片栗粉　――――――――40g ☆ベーキングパウダー　――小さじ1 ☆無糖ココア　――――――50g 粉砂糖　―――――――――適量

作り方

1．水切りしていない豆腐を滑らかになるまで潰す。 2．①に＊を加えてさらによく混ぜる。 3．☆を全体が均一になるまで混ぜる。 4．②に③を半量入れて混ぜ、さらに残りの③を加え滑らかになるまで混ぜ合わせる。 5．天板にオーブンシートを敷き、④を流してならし、170℃のオーブンで20分焼く。 6．冷めてから、粉砂糖をかけて切り完成。