| 材料 |
（1人分）
豚肩ロース ―――――40g
＊おろししょうが ――0.1g
＊しょうゆ ―――――1g
＊酒 ――――――――1.5g
にんじん ――――――10g
刻み昆布 ――――――2g
ごま油 ―――――――1g
☆水 ――――――――10g
☆しょうゆ ―――――1g |
| 作り方 |
1．豚肉を1cm幅に切り、＊で下味をつける。
2．にんじんは皮をむき細切りにし、刻み昆布は戻して食べやすく切る。
3．ごま油で②を炒め、☆を加えてさっと煮て、①を加えて炒め煮にする。
※昆布は製品によって塩分が大きく異なります。戻した後に必ず塩味を確かめてください。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
(たんぱく質)：からだをつくる
(ビタミンB6)：たんぱく質の代謝をサポートする
(ビタミンB1)：糖質の代謝をサポートする
｢代謝をサポートするおすすめメニュー｣ |