| 材料 |
（1人分）
卵 ーーーーーーーーーーー12g
にら ーーーーーーーーーー8g
にんじん ーーーーーーーー8g
＊水 ーーーーーーーーーー100g
＊中華だしの素 ーーーーー0.4g
塩 ーーーーーーーーーーー0.3g
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| 作り方 |
1．にらとにんじんは、食べやすい大きさに切る。
2．鍋に＊を入れ、①のにんじんを加えて煮る。
3．にんじんがやわらかくなったら、①のにらを加え、塩で味を調える。
4．最後に溶いた卵を回し入れて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。
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| 子どもの体に大切な栄養素 |
（ビタミンK）：骨をつくるのを助ける
（ビタミンA）：目の健康に役立つ
（ビタミンE）：元気おうえん
「卵に含まれないビタミンKをにらで補給」 |