| 材料 |
（3人分）
木綿豆腐 ――――1丁
にら ――――――1束
納豆 ――――――1パック
麻婆豆腐の素 ――1回分
＊トロミ粉 ―――1回分
＊水 ――――――適量 |
| 作り方 |
1．木綿豆腐は1.5cm角に、にらは4cm長さに切る。
2．納豆は付属のたれのみを入れて混ぜる。
3．＊をよく混ぜ合わせ、トロミ粉液を作る。
4．フライパンに麻婆豆腐の素、①、②を入れ、中火で混ぜながら加熱する。
5．ひと煮立ちしたら火を止め、③をよくかき混ぜてから少しずつまわしかける。
6．再度火にかけ、中火で全体を混ぜながら煮込み、とろみをつける。
7．器に盛り付けて完成。 |
| 管理栄養士の一言 |
たんぱく質 鉄 ビタミンｋ
｢納豆を追加で、栄養と満足感をプラス！｣ |