| 材料 |
（1人分）
七分つき米 ーーーーーーー50g
生揚げ ーーーーーーーーー35g
玉ねぎ ーーーーーーーーー25g
にんじん ーーーーーーーー15ｇ
＊豚ひき肉 ーーーーーーー25g
＊生姜すりおろし ーーーー0.2ｇ
＊にんにくすりおろし ーー0.2ｇ
サラダ油 ーーーーーーーー3ｇ
☆水 ーーーーーーーーーー30ｇ
☆ケチャップ ーーーーーー2.5ｇ
☆しょうゆ ーーーーーーー0.8ｇ
☆コンソメ ーーーーーーー0.8ｇ
☆カレー粉 ーーーーーーー0.1g
米粉 ーーーーーーーーーー3g |
| 作り方 |
1．生揚げを1cm角に切る。
2．玉ねぎを短めの千切りにし、にんじんをいちょう切りにする。
3．フライパンにサラダ油を熱し、②の玉ねぎと＊をしっかり炒める。
4．③に②のにんじんと☆を加えて煮込む。
5．①と水を加えて煮る。
6．水溶き米粉を加えてとろみをつけて完成。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
（たんぱく質）：からだをつくる
（カルシウム）：骨をつくるのを助ける
（鉄）：不足が気になる栄養素
｢ドライカレーに厚揚げプラスで栄養追加｣ |