| 材料 |
（1人分）
鶏モモ肉 ーーーーーーーー15g
絹ごし豆腐 ーーーーーーー40g
＊白菜 ーーーーーーーーー35g
＊玉ねぎ ーーーーーーーー20g
＊にんじん ーーーーーーー15g
＊えのき ーーーーーーーー8g
☆昆布だし汁 ーーーーーー50g
☆酒 ーーーーーーーーーー1g
◎無調整豆乳 ーーーーーー25g
◎コーンクリーム缶 ーーー15g
塩 ーーーーーーーーーーー0.4g
米粉 ーーーーーーーーーー2g
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| 作り方 |
1．鶏肉は細かく切る。
2．豆腐を大きな角切りにする。
3．＊を食べやすい大きさに切る。
4．鍋に☆を入れて沸かし、①と③を煮る。
5．④の野菜がやわらかくなったら、②と◎を加え、塩で味を調える。
6．水溶き米粉でとろみをつけて完成。※豆乳を入れたら煮過ぎない。
※このレシピは3～6歳のお子様向けに考えられたものです。
※大人の方が食べる場合は分量を調整して下さい。 |
| 子どもの体に大切な栄養素 |
(たんぱく質)：からだをつくる
(鉄)：不足が気になる栄養素
(ビタミンC)：元気おうえん
｢お鍋でまるごと栄養をとろう！｣ |