チキン南蛮

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¥ 0 (税抜)

材料	鶏モモ肉・ムネ肉　――――――――2枚塩こしょう　―――――――――――少々卵　―――――――――――――――1個キッチンパントリー　　　　薄力小麦粉　―――――――適量サラダ油　――――――――――――適量＊和食のれん　丸大豆しょうゆ　――大さじ2 ＊砂糖　―――――――――――――大さじ3 ＊キッチンパントリー　　　　　　　　あわせ酢　――――大さじ2 カット野菜　―――――――――――お好み量キューピータルタルソース　――――適量
作り方	1．鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ小麦粉を軽くまぶす。 2．耐熱容器に＊を入れ、電子レンジで温める。 3．溶き卵に①をくぐらせ、170℃に熱した油でカラッと揚げ、②のタレにさっとつける。 4．器にカット野菜とともに盛り付け、タルタルソースをかけて完成。
ポイント	タレに漬け込み過ぎないように！