長芋のおつまみ酢の物

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¥ 0 (税抜)

材料	（2人分）長芋　――――――――――――300g ＊キッチンパントリー　　用途いろいろあわせ酢　――大さじ1 ＊めんつゆ　―――――――――大さじ1 ＊醤油　―――――――――――小さじ1 鰹節　――――――――――――適量
作り方	1．山芋は、皮をむき短冊状に切り器に盛りつける。 2．ボウルに＊を全て入れて混ぜる。 3．①に②をかけ、鰹節をふりかけ完成。
管理栄養士の一言	カリウム　アミラーゼ「長芋は生で食べるのがオススメ！」