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ニラと卵のスープ

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アイテム説明

材料 (2人分) ニラ ――――――――1/2束 卵 ―――――――――2個 *水 ――――――――400ml *中華スープの素 ――小さじ2 *塩こしょう ――――適量 ごま油 ―――――――小さじ2
作り方 1.ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。 2.鍋に*を入れ火にかけ、煮立ったら①を入れる。 3.ニラがしんなりしたら溶き卵をまわし入れ、ふんわりと固まれば完成。
管理栄養士の一言 ビタミンA たんぱく質 「にらのビタミンAは油と相性抜群」

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